olidemallorca.es 22/11/2019 - 13:26:23 |
Oli de Mallorca celebra el Dia Mundial de l'Olivera
La DO Oli de Mallorca junto a la DOP Oliva de Mallorca nos sumamos al Día Mundial del Olivo (26 de noviembre) con un programa de actividades a que se extenderá toda la semana con el fin de poder llegar a un mayor número de personas.
Con él invitamos a conocer la actividad de distintos olivares y almazaras, a participar en talleres que abordarán las características sensoriales, pero también el uso culinario tanto del aceite de oliva virgen extra como de la aceituna de mesa, así como una ruta en la que conocer el patrimonio paisajístico, natural y etnológico del cultivo del olivo en un enclave singular de la Serra de Tramuntana como es la finca Miramar de la mano del historiador Gaspar Valero.
El Consejo Oleícola Internacional (COI) impulsa desde el año 2016 la declaración del Día Mundial del Olivo el 26 de noviembre, petición que está a un paso de reconocer oficialmente la UNESCO y a la que se han sumado desde sus inicios el consejo regulador de la DO Oli de Mallorca junto a la DOP Oliva de Mallorca.
Con la institución del 26 de noviembre como Día Mundial del Olivo, el COI quiere atraer la atención hacia el olivar y difundir así los importantes beneficios que conlleva el cultivo del olivo no solo en lo que a dieta humana se refiere, sino también en términos medio ambientales y de sostenibilidad:
El aceite de oliva virgen extra y las aceitunas de mesa son alimentos esenciales de la dieta mediterránea, así como probadas fuentes de nutrientes y salud de las que se reconocen generalmente numerosas propiedades terapéuticas en la prevención contra determinadas enfermedades.
Además el cultivo del olivo es ya considerado un agente de lucha contra el calentamiento global gracias a su balance de carbono positivo, ya que la cantidad de CO2 que retiene durante el ciclo de cultivo es mayor que la cantidad de gases de efecto invernadero que emite a la atmósfera durante el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra.
La olivicultura contribuye al desarrollo económico y social sostenible de numerosos países y a la conservación de los recursos naturales.
- Bases del XXI Certamen de Pintura Vila de Ses Salines 2024, para el ganador 2.000 €, 2 menciones especiales de 250 €, hay de plazo para presentarse hasta el 19 de abril
- Única función en Mallorca de la compañía de circo D'click (Aragón) en sa Màniga de Cala Millor “Latas” este sábado, 23 de marzo, a las 18 horas, precio 6 €
- Una década sin faltar a la cita con la Copa de España
- XXXV Certamen de Pintura de Son Carrió de Sant Llorenç dotado de 2.500 € para el primer premio y para el segundo tirada litográfica de la obra de 50 ejemplares
- Calle Creuers y alrededores en Manacor se sugiere y se aconsejan cambios para que la zona asuma novedades que mejorarán la calidad de vida de los residentes
- Bàsquet Manacor: Els nostres júniors de lliga interilles no tenen rival a la 2ª fase de la competició, una lliga a on els nostres mostren un nivell de qualitat i de competició molt superior als rivals
- El Dojo Muratore Manacor demostra el seu nivell nacional es van desplaçar tres parelles del club a la Copa de Madrid de Katas “Maestro Navarro de Palencia”
- FTSP-USO de las Islas Baleares condena las agresiones a dos compañeros en un famoso centro comercial de Palma
- Los españoles gastarán una media de 60 euros en regalos para el Día del Padre en 2024
- Detienen en Manacor a un varón de 25 años por maltratar a su ex pareja y quebrantar la orden de alejamiento que tenía hacia ella, es reincidente y peligroso