sonservera.es 29/10/2020 - 19:05:09 |
Més de 22 tones d’olives ja s’han convertit en oli d’oliva serverí
Enguany s’han recollit 22.841 quilos d’olives que han suposat 3.231 litres d’oli
Un any més els propietaris que recullen les seves olives han tengut l’oportunitat de transformarles en oli gràcies a la campanya “Oli d’oliva de Son Servera”, una iniciativa de l’Ajuntament de Son Servera amb més d’una dècada d’història i que permet als petits productors o veïnats particulars transformar la seva collita en oli casolà.
Enguany, la recollida s’ha fet en dos dies per tal d'oferir més flexibilitat. Així, en total s’han recollit entre els dos dies programats 22.841 quilos d’olives, 13.158 quilos el primer dia i 9.683 quilos el segon.
Aquestes olives s’han entregat a una tafona on les han convertides en l’oli d’oliva que ara serà repartit equitativament segons els quilos d’olives entregats. Totes aquestes olives s’han transformat en 3.231 litres d’oli, 1.781 litres de la primera recollida i 1.450 litres de la segona.
Els primers tendran un oli amb una acidesa del 0,72, mentre que la segona recollida ha tret un oli amb una acidesa de 0,70.
Recuperar l'antiga tradició familiar d'elaborar oli d'oliva procedent dels olivars serverins és un dels objectius d’aquesta iniciativa de l’Ajuntament de Son Servera que any rere any segueix creixent.
- El Consell de Mallorca presenta els llibres guanyadors dels Premis Mallorca 2023 de Creació Literària
- Carta al director: Con tristeza me marché de la charla sobre la ley de protección animal, referente a las colonias felinas comunitarias de Manacor y su incierto futuro
- La PMP y la FEMP celebran un primer encuentro para promover la defensa de los derechos de las personas mayores en la política local
- En relación con la noticia publicada hoy en el Diario de Menorca a raíz de la demanda contra un antiguo trabajador de Médicos del Mundo en Menorca
- EUIB S'OPOSA A LA DIETA BALEAR DEL PP
- SETMANA DEL LLIBRE ( DEL 21 AL 28 D'ABRIL )
- VOX en el Consell, muestra su satisfacción por la implementación del dominio .es, en su webs corporativas
- Detenido un individuo en Manacor acusado de estafar más de 14.000 euros a una pareja que pretendía alquilar una vivienda en S´Illot se quedó con el dinero del depósito de 4 años
- El Consell de Mallorca activa el Pla Estratègic de Ciberseguretat Municipal per augmentar la protecció tecnològica dels ajuntaments
- VOX en el Consell, critica la manipulación política del PSIB en el debate sobre Memoria Democrática, tras el archivo del GOIB