Cap Vermell Gran Hotel emula a los grandes clásicos y presenta su cóctel más mediterráneo. Cap Vermell Grand Hotel, a través de su destacado equipo de coctelería, encabezado por su Head Bartender, Víctor Morante y de la mano de Xema Carrasco, ha lanzado su propuesta de cóctel, Mediterranean Sour, para el prestigioso concurso 'The Gardener Gin’. Este certamen busca crear un nuevo cóctel clásico e icónico, recordando la gran época de los cócteles de hotel, donde se inventaron los emblemáticos Singapore Sling en el Raffles, el Perfect Lady en el Savoy, el Martini en el Knickerbocker y el Sidecar en el Ritz.

La creación del equipo de coctelería de Cap Vermell Grand Hotel, liderado por Víctor Morante, Mediterranean Sour, es un cóctel que captura la esencia del Mediterráneo, como bien dice su nombre, utilizando la ginebra ‘The Gardener Gin’, Italicus (licor de bergamota), superzumo de mandarina y un cordial artesanal de salvia y tomillo. Esta combinación resulta en un cóctel con notas cítricas y herbales, refrescante y evocador de los sabores típicos de nuestra región.

Para Víctor Morante, participar en el concurso de The Gardener Gin "es una oportunidad única para demostrar nuestra pasión por la coctelería y nuestra dedicación a la excelencia. Este concurso no solo nos permite exhibir nuestra creatividad y habilidades, sino que también nos brinda la plataforma perfecta para compartir con el mundo los sabores y aromas característicos del Mediterráneo".

"El hecho de competir en un evento de tan alto calibre, junto a otros hoteles de renombre, nos motiva a seguir innovando y a mantenernos fieles a nuestras raíces mientras exploramos nuevas fronteras en la coctelería. Estamos emocionados de presentar nuestro cóctel, Mediterranean Sour, que es una verdadera oda a los ingredientes locales y rinde homenaje a la rica tradición de los grandes cócteles de hotel", asegura Morante.

El concurso está en marcha y Cap Vermell Grand Hotel se prepara para recibir la visita de los jueces, que evaluarán la receta, la ejecución, la creatividad y la presentación del cóctel. El jurado estará compuesto por un periodista local, un representante de The Gardener Gin y un barman de renombre.

Los ganadores de cada región recibirán un viaje con todos los gastos pagados para participar en la Gran Final nacional en Cannes, que tendrá lugar en el icónico Carlton Cannes en octubre de 2024. Desde Cap Vermell Grand Hotel, esperan con entusiasmo esta oportunidad de brillar en la escena coctelera internacional y rendir homenaje a la tradición de los grandes hoteles clásicos.

Para el Head Bartender del prestigioso hotel, ganar este concurso significaría "un gran reconocimiento, tanto para Cap Vermell Grand Hotel como para nuestro equipo de coctelería" y remarca que "nos enorgullecería llevar el nombre de nuestro hotel a la Gran Final en Cannes y mostrar que la coctelería mediterránea tiene un lugar destacado en la escena internacional".